特醫食品研究報告：2021年市場(chǎng)規模將超百億元，高速發(fā)展卻有一只攔路虎

近期，iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))發(fā)布了《2021年中國特醫食品產(chǎn)業(yè)運行大數據監測分析報告》，圍繞中國特醫食品行業(yè)發(fā)展背景、現狀、產(chǎn)品研發(fā)布局、流通環(huán)節、標桿企業(yè)案例、行業(yè)消費行為及發(fā)展趨勢等進(jìn)行分析解讀。

特醫食品市場(chǎng)規模持續擴大，預計2021年將超過(guò)百億元

特殊醫學(xué)用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose，FSMP)，是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對營(yíng)養素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫學(xué)用途配方食品。

全球市場(chǎng)方面，iiMedia Research(艾媒咨詢(xún))數據顯示，2014-2018年全球特醫食品市場(chǎng)規模從583億元上升到739億元，且2015年后增速平穩，均在6%左右。隨著(zhù)全球人口老齡化趨勢的加劇，特醫食品行業(yè)市場(chǎng)規模將會(huì )進(jìn)一步擴大，且有望在近幾年突破千億。

中國市場(chǎng)方面，特醫食品行業(yè)市場(chǎng)規模持續擴大，特別是2020年疫情爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場(chǎng)歡迎，因而特醫食品市場(chǎng)規模增速明顯上揚。研究報告數據顯示，中國特醫食品行業(yè)市場(chǎng)規模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴大了約3倍，預計2021年將增至100.1億元。

研究報告認為，中國只有1.6%的營(yíng)養不良患者在食用特醫食品，與美國65%相比仍有較大的差距。未來(lái)在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫院營(yíng)養科建設發(fā)展等因素驅動(dòng)下，特醫食品憑借在臨床營(yíng)養支持中不可替代的作用，其市場(chǎng)規模將持續保持增長(cháng)。

國產(chǎn)獲批特醫食品數量占比超過(guò)一半，中資企業(yè)優(yōu)勢逐漸突出

從企業(yè)情況來(lái)看，截至2021年7月19日，中國特醫食品相關(guān)企業(yè)共有954家，其中在業(yè)、存續的企業(yè)為864家，占所有有關(guān)企業(yè)的90.57%。而就地區分布情況來(lái)看，廣東省的相關(guān)企業(yè)最多，達到129家，其次為山東省，達到107家。

截至2021年6月，國內市場(chǎng)共有29家企業(yè)獲得特醫食品注冊證書(shū)，其中雀巢、雅培占第一梯隊，旗下分別擁有11款、8款特醫食品。雅培方面，包含2款全營(yíng)養配方食品以及6款嬰配類(lèi)配方食品。嬰配類(lèi)中占比最大的是早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品，有三款產(chǎn)品;其次乳蛋白水解配方有兩款，母乳營(yíng)養補充劑有一款。

與此同時(shí)，國內獲得注冊證書(shū)的企業(yè)為22家，中資企業(yè)圣元以5款產(chǎn)品獲批數位列第三。而從獲批產(chǎn)品數目上看，國內產(chǎn)品占比52.9%，獲批數量已實(shí)現對進(jìn)口產(chǎn)品的趕超，可見(jiàn)中資企業(yè)優(yōu)勢逐漸突出。

行業(yè)進(jìn)入壁壘高，社會(huì )認知度較低，銷(xiāo)售渠道多元化拓展

我國對特醫食品采取注冊制，政策監管十分嚴格，要求特醫食品企業(yè)具備獨立的生產(chǎn)線(xiàn)，并且在生產(chǎn)能力、研發(fā)能力、檢驗能力上都有較高的要求，加上特醫食品從研發(fā)到生產(chǎn)線(xiàn)建設，再到順利審批，時(shí)間約為2~3年，周期長(cháng)，這就導致了行業(yè)的政策壁壘、資金壁壘和技術(shù)壁壘都比較高。

另外，由于特醫食品在國內發(fā)展的歷史較短，且該產(chǎn)品需要在醫生或臨床營(yíng)養師指導下使用，因而社會(huì )認知度會(huì )受到一定的限制。研究報告數據顯示，14.2%的受訪(fǎng)者表示對特醫食品非常了解，48.8%的表示大致了解，此外剩下的37%的受訪(fǎng)者對特醫食品的認知度較低。

而在行業(yè)限制因素方面，超過(guò)5成消費者認為社會(huì )認知度低是限制特醫行業(yè)的主要因素，其次是缺少專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師指導，占比48.8%。研究報告認為，隨著(zhù)居民收入水平的提升，公眾對營(yíng)養健康的需求提升，但科普不足和營(yíng)養教育是妨礙特醫食品發(fā)展的重要因素，因而加快特醫食品在臨床和公眾中的普及將會(huì )是行業(yè)各方亟需解決的問(wèn)題。

現階段，中國特醫食品銷(xiāo)售渠道多集中在三級和二級醫院，患者需在醫生處方形式及臨床營(yíng)養師指導下合理使用特醫食品。相比之下，美國等部分發(fā)達國家實(shí)施特醫食品審批制度備案制，除醫院外，特醫食品產(chǎn)品還被準許在社會(huì )藥店、康復中心、超市等場(chǎng)所銷(xiāo)售。

研究報告指出，隨著(zhù)國家分級診療制度的實(shí)施，社區醫院在慢性病治療與管理中扮演重要角色，營(yíng)養治療是慢病管理的重要內容。未來(lái)，在中國大健康市場(chǎng)以及慢病管理不斷規范影響下，特醫食品銷(xiāo)售渠道將向社區醫院、社會(huì )藥店以及線(xiàn)上渠道等不斷拓展。

來(lái)源：食品工業(yè)科技