全球美味“食”不可擋 2025第三屆山東（沂水）食品博覽會(huì )盛大開(kāi)幕
8月15日，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )指導、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )支持，沂水縣食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )、臨沂市沂蒙食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院主辦的2025第三屆山東（沂水）食品博覽會(huì )在沂水縣市民文化藝術(shù)中心盛大開(kāi)幕。本屆食博會(huì )以“有食有味?食尚沂水”為主題，展會(huì )展覽面積達35000平方米，設置6大特色展區，涵蓋休閑食品、酒水飲料、食品禮盒、特色農產(chǎn)品、食品包裝機械、直播電商、文創(chuàng )非遺等7大品類(lèi)。本屆展會(huì )吸引了來(lái)自全國的近400家優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展，全國大流通渠道商、大型商超、零食系統折扣店、私域直播機構、供應鏈企業(yè)等重磅到場(chǎng)，打造了一場(chǎng)集商貿對接、文化交流與美食品鑒于一體的綜合性食品產(chǎn)業(yè)盛宴。
中共沂水縣委書(shū)記劉銘在啟動(dòng)儀式上介紹，沂水食品產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)四十載，已從“小作坊”成長(cháng)為“大集群”。全縣現有食品加工企業(yè)670余家，從業(yè)人員5萬(wàn)余人，年加工食品600余萬(wàn)噸，產(chǎn)品涵蓋33個(gè)大類(lèi)1000多個(gè)品種，2024年實(shí)現產(chǎn)值239.2億元。細分領(lǐng)域優(yōu)勢明顯，淀粉糖產(chǎn)量占全國的10%，酶制劑產(chǎn)品居民族酶工業(yè)第一，沙琪瑪占全國市場(chǎng)份額70%以上，豆奶粉產(chǎn)能占據國內半壁江山。
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )原副會(huì )長(cháng)、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )首席專(zhuān)家郭友武在致辭中指出，本次食博會(huì )是沂水縣食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展過(guò)程中具有歷史標志性里程碑意義的一件大事記，是展示食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果的大窗口、大平臺，匯聚了沂水縣本地以及國內外名優(yōu)食品企業(yè)、專(zhuān)家學(xué)者和業(yè)界精英。
活動(dòng)現場(chǎng)頒發(fā)了沂食展金牌大商、十佳參展商等榮譽(yù)證書(shū)，發(fā)布了沂水食品博覽會(huì )全新打造的線(xiàn)上展會(huì )平臺——“沂食云展”小程序，通過(guò)這個(gè)平臺，可以隨時(shí)隨地了解參展企業(yè)信息，瀏覽特色產(chǎn)品，發(fā)布供需信息，線(xiàn)上注冊成為展商或采購商，并且與線(xiàn)下閘機系統無(wú)縫對接，參展更加便捷高效。
相比往屆活動(dòng)，本屆展會(huì )打造“展+節+會(huì )+游”融合模式，活動(dòng)更立體，實(shí)現“商務(wù)洽談+新品發(fā)布+產(chǎn)業(yè)考察+文化體驗”全鏈條融合。展會(huì )期間，將同步舉辦“沂食好品供采對接會(huì )”“新品首發(fā)大會(huì )”“沂水食品企業(yè)工業(yè)游”等高端活動(dòng)，打造線(xiàn)上線(xiàn)下融合的觀(guān)展體驗，讓觀(guān)眾感受“舌尖上的未來(lái)”。
