釀酒世家三代傳承,托起中國酒業紅太陽!

中國白酒,是一個講歷史、講底蘊的產業,更是一個講堅守、講傳承的行業。沒有堅守,會失去根基;沒有傳承,就沒有未來。
作為中國白酒行業為數不多三代傳承的釀酒世家,紅太陽酒業集團第一代創始人董事長任春玉、第二代傳承人總經理任志剛和第三代守護人任俊宇,三代做酒,薪火相傳,本著“守一個行業,做傳承企業”的初心,他們三代同心、接力堅守,托起了中國酒業的紅太陽,也在濟寧當地留下了一段三代人賡續傳承釀好酒的佳話故事。
匠心傳承,為消費者釀造品質好酒
匠心之道,是“擇一事、終一生”,源于矢志初心,貴在持守傳承。
歷史時鐘回撥到1987年,時任嘉祥礦柱林場黨總支副書記的任春玉,被調任紅太陽酒業集團的前身“國營嘉祥縣酒廠”擔任副廠長,正式開啟了他的酒界人生。入廠后,深諳“釀好酒并非易事,更不能一蹴而就”之理的任春玉,主動沉下身子,深入釀酒一線,帶領全廠技術人員開展科研攻關,逐步解決了“夏季掉排影響質量、影響出酒率”等諸多關鍵技術問題,先后研制了“新型白酒生產”、“扔糟串香酒生產”和“濃兼醬生產”等創新工藝。
由他主導的科研項目多次榮獲省輕工業科技術進步一等獎,主持制定的行業企標高達10余項,以技術引領企業產品質量大幅提升,同時也為中國白酒釀造技術的發展作出了重要貢獻。

1998年,受魯酒整體陷入低谷的影響,紅太陽酒業也面臨極為嚴峻的困難。在企業生死存亡的關頭,任春玉再度挺身而出、挑起大梁,以執著篤定的意志和擔當有為的魄力接盤企業,帶領全體員工堅定信念、提振信心,發揚艱苦奮斗的二次創業精神,千方百計讓企業走出了困境。
企業成功改制后,擔任董事長的任春玉進一步確立了“以質量求發展、以品質贏未來”的經營理念。在這一理念的指導下,此后二十多年時間里,無論外部環境如何變遷,無論各種香型誰是主流,堅守初心不改的任春玉,始終堅持帶領技術骨干,扎扎實實搞研發,踏踏實實釀好酒,為企業打造了技術領先、品質領先的品牌優勢,奠定了長久發展和高質量發展的重要基石。
任春玉深知“人才是企業發展第一驅動力”,他非常重視人才培養,堅定不移地實施人才戰略,為企業和社會培養了一大批優秀科技人才,其中高級工程師2人,高級技師15人,國家級白酒評委4人,齊魯首席技師3人,省級白酒評委8人,以及“技術能手”、“技術標兵”等幾十名人才骨干。

匠心釀造、一脈相承。任春玉對企業的全身心投入和把釀酒當作終身事業的精神,激勵了員工,也感染了子女。在嘉祥縣教育局任職的任志剛,正是在父親的影響下,毅然放棄事業編制,子承父業投身到釀酒事業中。進入企業后,任志剛傳承父親“做好酒、做長久”的責任和使命,繼續把釀造好酒的理念傳承發揚,在技術上精益求精,在品質上不懈追求,致力于創新研發實力和科技領先水平的提升。
在任志剛的帶領下,紅太陽酒業于2017年評選為“山東省企業技術中心”;2018年,與中國食品發酵研究院建立長期戰略合作關系;2021年,《馥香型白酒典型風格特征及關鍵釀造工藝的研究》通過國家級項目成果鑒定,并榮獲中國食品工業協會科學技術進步二等獎;2022年與天津科技大學牽手,建立了“山東省博士后創新實踐基地”。由他牽頭研發的產品也多次榮獲“中國白酒酒體設計獎”、“中國白酒國家評委感官質量獎”、“山東省白酒行業白酒感官質量金獎”、“齊魯白酒酒體設計金獎”、“青酌獎”、“國際烈酒(中國)大獎賽‘’大金獎’”等諸多獎項榮譽。

作為第三代傳承人,從小耳染目睹長輩釀酒、聞著酒香長大的任俊宇,早早就立下了做新時代釀酒匠人的志向。在報考大學時,任俊宇第一志愿就選擇了以釀酒工程專業而聞名全國的齊魯工業大學,苦讀四年并以優異的成績畢業。科班出身的任俊宇,以更專業的優勢和更開闊的視野,投身到一線釀酒事業之中,讓紅太陽釀好酒的理念接續傳承。最近,憑借專業的知識素養和突出的業務技能,任俊宇獲聘為“中國酒業協會首屆國家級露酒評委”,成為釀酒技術領域的后起之秀。
專一、專注、專業,是紅太陽三代釀酒人固守本心的傳承理念;用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月,為消費者釀造每一瓶好酒,是一家三代共同的堅守和執著的追求。兢兢業業、傳承不息釀好酒的紅太陽酒業,在日復一日、年復一年的歲月積淀中,不僅以過硬的品質贏得市場口碑,也走出了一條與眾不同的崛起之路。
精神傳承,自強不息照亮奮進之路
軍人出身的任春玉,對紅色文化有著極為深厚的感情。從1993年推出“東方紅太陽”系列產品,到1997年成功注冊紅太陽商標,再到2014年企業更名為“山東紅太陽酒業集團有限公司”,在任春玉的主導下,紅太陽酒業一直堅定不移地把紅色文化和紅色精神根植于企業的血脈中,并從中汲取奮進的精神和力量。
更重要的是,在紅色文化的深刻影響下,任春玉董事長率先垂范、身教言傳,企業上下眾志成城、團結一心,在四十年的砥礪奮進中凝聚形成了六種精神:艱苦奮斗、自強不息的吃苦精神,自我批判、不斷革新的創新精神,勇于擔當、敢干敢為的拼搏精神,默默付出、埋頭苦干的奉獻精神,實在做人、認真釀酒的工匠精神和以廠為家、廠興我榮的主人翁精神。這些精神不僅是企業文化的核心價值,也成為了紅太陽酒業最為寶貴的精神財富,深深地烙印在每一代傳承人身上。
在父親的影響下,任志剛在日常經營管理工作中,發揚不畏艱難、奮進攻堅、敢于創變的企業家精神,尤其是面對名酒下沉、競爭加劇的新形勢,任志剛以實干和擔當沉著應對挑戰,創新提出“雙品三香”品牌戰略和產品定位,通過個性化創新、特色化引領和差異化競爭,為濟寧白酒探索出一條突破發展的新路徑,在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為濟寧乃至山東的知名白酒品牌。

無論是面對企業改制時的危機重重,二次創業的艱難歷程,還是應對當下日趨激烈的競爭態勢,艱苦奮斗、自強不息、永不言敗、堅韌不拔的精神始終激勵著三代人,引領著企業克服困境,迎難而上,取得一次次的突破與成功,把一個頻臨倒閉的地方小廠,發展成為擁有兩大生態釀酒廠區,年產優質商品酒1萬噸,儲酒能力4萬余噸的大型企業集團。
如今,雖然時代在不斷發展、不斷變化,但紅太陽三代釀酒人賡續紅色基因、弘揚優秀傳統的信念始終未變,始終保持著初心不改、奮斗不止的本色,以奮進者的姿態傳承紅色精神,用最穩健的心態應對挑戰,心無旁騖,專注主業,風吹浪打不動搖,繼續在未來的新征程中堅定自信勇毅前行。
使命傳承,為濟寧打造白酒新名片
作為紅太陽酒業的掌舵者和紅太陽品牌的創始人,任春玉董事長深知肩負的重擔與使命,一個企業的發展,既要擔當起應盡的社會責任,也要考慮到全廠職工近千個家庭的生存大計。因此,任春玉董事長立足現實,謀劃長遠,為企業規劃了穩健發展、創新發展、高質量發展的戰略方向。
正是在這一發展理念指導下,紅太陽酒業在行業形勢好的時候不冒進,在市場調整的時候不守舊,不僅避免了企業經營的大起大落,而且無論面對多么復雜多變的競爭環境,都能夠從容地把握機遇、應對危機開新局,以后來居上之勢彰顯強大的發展后勁,同時還創造了良好的經濟效益來回報社會和家鄉,為地方經濟發展作出了應有貢獻。

使命傳承、初心引領。在高質量發展的基調下,任志剛總經理以“雙品三香”為戰略驅動,積極推動企業轉型升級,先后研發和打造了紅色經典、紅1號、金獎祥酒和中國祥祥酒四大系列產品,持續強化紅太陽在濟寧市場的品牌價值和領先優勢,踐行為“好品濟寧”打造白酒新名片的擔當使命。
老一輩企業家艱苦創業,勇往直前;新時代接班人銳意進取,拼搏奮斗。第三代傳承人任俊宇進入企業后,一直扎根技術一線,潛心研修、蓄力前行,未來也將肩負起做精、做優企業、做大、做強品牌的新使命。

傳承,是始終如一的堅守,也是薪火相傳的延續。紅太陽酒業任春玉董事長、任志剛總經理和任俊宇三代人投身釀酒事業,以匠心傳承、精神傳承、使命傳承的有序接力,向廣大消費者和濟寧人民展現了一個有底蘊、有溫度、有活力、有未來的企業形象,用一生熱愛、三代同心的力量,托起中國酒業的紅太陽,也照亮了更美好、更輝煌的新未來和新前程。
來源:酒業報道


