韓國修訂食品等暫行標準及規格認可標準

2025年6月18日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布2025-277號公告，擬修訂《食品等暫行標準及規格認可標準》。主要內容如下：

（1）擴大被認可為毒性試驗數據的范圍：申請食品添加劑認可時(shí)，被認可的毒性數據范圍有限，給行業(yè)帶來(lái)負擔等；

（2）規定改進(jìn)：分階段提交毒性試驗資料：在目前規定在申請食品添加劑認可時(shí)必須提交5種毒性試驗資料的基礎上，通過(guò)分階段提交毒性試驗資料，鼓勵利用新技術(shù)的食品添加劑開(kāi)發(fā)并減輕小微企業(yè)的負擔等，如香料，提交重復劑量毒性測試、遺傳毒性測試和化學(xué)結構分類(lèi)（僅適用于合成香料）等；

（3）食品添加劑臨時(shí)標準和規格變更申請條件的改進(jìn)：為了確保食品添加劑的質(zhì)量保存等，規定可變更成分及配比比例等。

來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)