巴西擬修訂食品添加劑相關(guān)標準

2025年7月8日，巴西國家衛生監督局（ANVISA）發(fā)布1338號公眾咨詢(xún)文件，擬修訂食品添加劑和技術(shù)佐劑的技術(shù)功能、最大限量和使用條件（2023年第211號規范指令），意見(jiàn)征集期自7月15日起至8月28日。主要內容：

（1）刪除抗壞血酸鈉（原限量標準為適量使用）及濃縮生育酚混合物（原限量標準為200mg/kg）在其他乳制品中的使用授權；

（2）將大多數磷酸鹽類(lèi)（如INS338，339，340，341及450，451，452系列等）在脂肪乳化物中的限量統一調整為2200mg/kg（以磷計），其中三鈣磷酸酯在膳食補充劑中作為抗結劑（INS341）使用時(shí)設置了24個(gè)月內過(guò)渡期；

（3）新增部分添加劑的使用授權，部分見(jiàn)下表；

（4）新增加工助劑活性炭（用于澄清/過(guò)濾）在植物基仿動(dòng)物制品（如植物蛋白、植物奶）中的使用許可，無(wú)殘留限量要求。

來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)