波蘭修訂果汁和果汁飲料產(chǎn)品質(zhì)量要求條例

2025年7月22日，波蘭農業(yè)和農村發(fā)展部發(fā)布第965號文件，修訂果汁和果汁飲料產(chǎn)品質(zhì)量要求條例，并于2026年6月14日生效實(shí)施。主要內容：

（1）增加低糖果汁、低糖濃縮果汁的定義，其產(chǎn)品中天然糖含量至少降低30%；

（2）允許使用從小麥、豌豆、土豆或葵花籽中提取的植物蛋白用于澄清果汁；

（3）對于低糖果汁、濃縮果汁的生產(chǎn)可使用膜過(guò)濾和酵母發(fā)酵來(lái)減少天然糖的含量，但這些工藝必須能夠保留其相關(guān)的物理、化學(xué)、感官和營(yíng)養特性；

（4）在使用低糖濃縮果汁制成的低糖果汁時(shí)可以添加飲用水來(lái)補充在減糖過(guò)程中損失的水分；低糖果汁中添加糖或蜂蜜量不得超過(guò)最終產(chǎn)品的20%。

來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)