白俄羅斯擬修訂食品衛生標準

2025年9月2日，白俄羅斯共和國衛生部擬修訂食品衛生標準，意見(jiàn)反饋期截至2025年9月12日。主要內容：

（1）即食食品生產(chǎn)過(guò)程中食品接觸面的致病菌檢測要求。食品接觸面（刀具、水龍頭、容器、工人的手和其他與即食食品直接接觸的物體）采樣面積至少為500cm2（總計），檢測結果不允許存在致病微生物：沙門(mén)氏菌、致病李斯特菌、單核細胞增生李斯特菌；（2）食品中營(yíng)養成分規定。面粉、谷物和烘焙食品中脂肪≤3g/100g、添加糖≤5g/100g、鈉≤0.12g/100g等；

（2）允許用于食品色素清單增加姜黃素（E100）、核黃素（E101）、檸檬黃（E102）等21種；苯甲酸可以天然形式存在于生乳（原料）和乳制品中不屬于人為添加的食品添加劑；亞硝酸鈉（亞硝酸鉀）在肉制品最大添加量≤0.9%等要求。

來(lái)源：廈門(mén)技術(shù)性貿易措施信息網(wǎng)